Food Design · Industrial Design
Amori Zen.
Una torsione che accompagna il gesto.
Amori Zen è una spatola in ceramica per spalmare creme, marmellate e condimenti, disegnata da Michele Venisti per Baccano Srl. La forma a elica mette in relazione l’impugnatura con la superficie di lavoro.
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Il progetto
Dare una direzione al gesto.
AMORI ZEN è l’anagramma del nome del designer Enzo Mari. La spatola in ceramica si ispira a un tagliacarte da lui disegnato: un riferimento reinterpretato da Michele Venisti per accompagnare un gesto quotidiano a tavola.
Spalmare richiede di guidare una superficie sottile sul pane, accompagnando il movimento della mano. Amori Zen affronta questo gesto attraverso una forma continua che cambia orientamento lungo il suo sviluppo.
La torsione a elica porta la parte che stende il condimento a un’angolazione adatta al contatto con la fetta di pane o la fetta biscottata, favorendo una distribuzione uniforme.

Il dettaglio progettuale
Una forma continua, due orientamenti.
La geometria collega impugnatura e superficie di lavoro senza interrompere il profilo dell’oggetto. La torsione rende riconoscibile questa relazione e guida il modo in cui la spatola si presenta alla superficie da spalmare.
Il progetto utilizza la ceramica per interpretare un piccolo utensile da tavola: funzione e forma nascono dallo stesso movimento.

Il progetto in breve
- Design
- Michele Venisti
- Produttore / cliente
- Baccano Srl
- Materiale
- Ceramica
- Fotografie
- Fotografia originale e ricostruzioni fotografiche basate sulle immagini del progetto.
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